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Nos dias 29, 30 de setembro e 01 de outubro aconteceu em Macaubal o Curso de Processamento Artesanal de Carne e Aves. Uma realização da Prefeitura Municipal de Macaubal, através do Órgão Gestor da Assistência Social e Centro de Referência da Assistência Social (CRAS) em parceria com Senar-SP/ FAESP e Sindicato Rural de Macaubal.

O objetivo do curso é ensinar a desossar frango, preparar vários tipos de linguiças, kafta, hambúrguer, marinados e muito mais.